Pierniczki sprawdzą się jako drobny upominek, dekoracja na choinkę oraz smaczna przekąska. Dziś przedstawię mój sprawdzony przepis na tego rodzaju słodkości. Jaki jest przepis na idealne pierniczki?
Składniki na porcję, z której wychodzi ponad 200 pierników:
❄️ 350g miodu
❄️ 300g cukru trzcinowego
❄️ 250g masła
❄️ 300ml śmietanki kremówki 30%
❄️ 1,5kg mąki pszennej
❄️ 2. łyżeczki sody oczyszczonej
❄️ szczypta soli
❄️ przyprawy korzenne
Sposób przygotowania pysznych pierników: miód z cukrem powoli rozpuszczamy. Zdejmujemy z ognia i dodajemy masło oraz przyprawy korzenne. Po wymieszaniu i ostudzeniu, dodajemy śmietankę. Następnie po łyżce dodajemy mąkę z solą i sodą. Ciasto powinno być gładkie i plastyczne. Pieczemy w 180℃ przez 7-10 minut.
Przepis na smaczne pierniki został przygotowany przez dietetyczkę Adę Łaszkowską (Dietetyk z Decathlon). Jeśli chcesz sprawdzić pozostałe przepisy Ady, zerknij na profil Facebook Dietetyk w Decathlon. Wszystkie przepisy Ady opublikowane na portalu są tutaj.
