Pizza z cukinii przepis
Pizza z cukinii, która zaskakuje smakiem [PRZEPIS]

polecane

Pizza z cukinii, która zaskakuje smakiem [PRZEPIS]

Wrocławskie Centrum Fit Dietetyk
Październik 7, 2019
Przepisy

Czy chcieliście kiedyś zrobić pizzę, która będzie zdrowsza oraz przygotowana z dobrej jakości składników, ale obawialiście się, że wyjdzie z tego niesmaczny gniot? Podrzucam pomysł na banalnie prostą pizzę z cukinii, która zaskakuje wyjątkowym smakiem i szybkością wykonania.

Pizza z cukinii przepis

Dodatki możecie dowolnie modyfikować, ja wykorzystałam podstawowe składniki takie jak ser, szynka, pomidorki koktajlowe i szpinak.

Składniki na pizzę z cukinią:

✔️ 50 g cukinii
✔️50 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
✔️ 1 jajko
✔️ przyprawy- użyłam soli, pieprzu i granulowanego czosnku
✔️ opcjonalnie 1 łyżka płatków drożdżowych (nadają „serowego” smaku, nie musicie ich używać)

Płatki drożdżowe możemy dodać lub całkowicie pominąć. Są to nieaktywne płatki drożdżowe i nie powodują wzrostu ciasta, nadają tylko smak i mogą podnieść odrobinę zawartość białka (w 10 g płatków są 4 g białka). To ich największa zaleta.

Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 200°C (pieczenie góra-dół). Cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach, posolić, odstawić na chwilę aby puściła sok, po czym dokładnie odcisnąć z soku. Dodać jajko, mąkę, przyprawy, opcjonalnie płatki drożdżowe i dokładnie wymieszać. Papier do pieczenia lekko nasmarować oliwą z oliwek i wyłożyć masę na spód do naszej pizzy, formując koło o średnicy ok 25 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut. W tym czasie przygotować sos do pizzy. U mnie to zwykła passata pomidorowa wymieszana z przyprawami (sól i zioła). Do tego ser, wędlina, szpinak, pomidorki. Po 20 minutach wyciągnąć z piekarnika podpieczony spód, posmarować go przygotowanym sosem, wyłożyć dodatki i zapiekać jeszcze 7 minut. Gotowe!👌

Natalia Krupiak dietetyk

Fot. kp koncept

Przepis na pyszną pizzę z cukinią został przygotowany przez dietetyczkę Natalię Krupiak z Centrum Fit Dietetyk Wrocław, którego specjaliści opracowują zarówno indywidualne plany żywieniowe, jak i analizują dotychczasowe sposoby odżywiania. Zaś na oficjalnym profilu Facebook dietetycy Centrum podpowiadają, jak dbać o własne odżywianie i poprawnie zbilansowane posiłki. Jeśli chcesz sprawdzić pozostałe przepisy Natalii, zerknij na jej profil Facebook.

polecane

Dołącz do dyskusji, zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Bronimy się przed SPAM-em. Uzupełnij pole:

Kalenji Kiprun Long – dobra propozycja na długie wybieganie?

Kalenji Kiprun Long to najnowsza propozycja butów do biegania francuskiej firmy Kalenji, które zaprojektowano z myślą o wygodniejszym, łatwiejszym i bezpieczniejszym pokonywaniu długich dystansów. Jednakże prawdziwe zaskoczenie okazało się tkwić w zupełnie innych funkcjach butów - i o tym wszystkim będzie nasz tekst. Jak sprawdziły się w czasie wybiegań? Czy udało się stworzyć stuprocentowe obuwie dla długodystansowca? (więcej…)