Ciastka przed treningiem? Tak, to możliwe! Odpowiednio zbilansowany skład wypieków może posłużyć nam jako paliwo do późniejszej aktywności. Jak przygotować takie danie? Jakie ciastka jeść przed bieganiem?
Oczywiście nie każde słodycze będą nam sprzyjać, ponieważ czym bardziej przetworzona żywność, tym gorzej organizm na nią zareaguje. Zamiast poprawiać komfort biegania, najemy się substancji antyodżywczych, a w dłuższej perspektywie pogorszymy stan zdrowia. Najlepiej postawić na wypieki domowe z użyciem dobrej jakości produktów.
Internet pęka w szwach od przepisów na orzechowe ciastka z charakterystycznymi wyżłobieniami na wierzchu. Pokażę wersję, która składa się z produktów niezbędnych przed treningiem biegowym. Tłuszcze i węglowodany dadzą energię na długo po ich spożyciu. Dlatego cały czas podczas biegu organizm będzie korzystał z zasobów z ciastek. Brzmi nieźle? A zatem poznaj recepturę, która pozwoli najpierw delektować się w kuchni, a później cieszyć się treningiem przez długi czas!
Składniki na ciastka z masła orzechowego:
✔140 g masła orzechowego
✔100 g cukru trzcinowego lub ksylitolu (drobnego, ja mielę go w młynku/małym blenderze)
✔1 jajko
Sposób przygotowania: wymieszaj wszystkie składniki. Formuj ciasto w kulki o średnicy ok. 2 cm. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i rozgnieć każdą kulkę widelcem tak, aby miały ok. 1 cm grubości. Piecz w 175℃ przez 20 minut. Ostudź ciastka i gotowe!
W przepisie można użyć inne słodzidło, np. erytrytol, który daje bardzo wyrazisty (można powiedzieć delikatnie ostry) i „chłodny” posmak, taki jak podczas żucia gumy miętowej. Jeśli użyjemy masła z kawałkami orzechów, ciastka przed treningiem będą bardziej chrupiące. Rodzaj orzechów, z jakich wykonane jest masło, jest dowolny.
Przepis na smaczne ciastka, które można zjeść przed bieganiem został przygotowany przez dietetyczkę Adę Łaszkowską (Dietetyk z Decathlon). Jeśli chcesz sprawdzić pozostałe przepisy Ady, zerknij na profil Facebook Dietetyk w Decathlon. Wszystkie przepisy Ady opublikowane na portalu są tutaj.
