Wszyscy słyszeliśmy o deficycie kalorycznym jako kluczu do utraty wagi. Obliczasz swoje zapotrzebowanie kaloryczne, odejmujesz 500 kalorii i próbujesz się tego trzymać. Metabolizm adaptuje się do tego, co robisz, i robi to szybciej niż myślisz. To zjawisko nazywane jest adaptacją metaboliczną i jest głównym powodem, dla którego klasyczne diety przestają działać po pierwszych kilku tygodniach.

Czytaj więcej